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Regalos para el Día del Amigo por menos de $400

19 de julio de 2016

El Día del amigo es una buena excusa para juntarse y festejar algo que siempre valoramos tanto: a nuestros amigos. Encontramos algunas alternativas de regalos por menos de $400 para darte el gustito de agasajar a todas esas amigas tan queridas sin que se te vaya el sueldo entero. Dónde festejar Te invitamos a participar […]

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El Día del amigo es una buena excusa para juntarse y festejar algo que siempre valoramos tanto: a nuestros amigos. Encontramos algunas alternativas de regalos por menos de $400 para darte el gustito de agasajar a todas esas amigas tan queridas sin que se te vaya el sueldo entero.

Dónde festejar

Te invitamos a participar de nuestro circuito #MuyOhlalá! en Palermo y en el interior del país: una selección de lugares ohlaleros con menús especialmente pensados para nuestras lectoras. ¡Mirá las fotos de las que ya lo disfrutaron!

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Ver nota completa en://www.revistaohlala.com

 

 

 

 

Publicado en revistaohlala.com 19 de Julio de 2016 – Blog de Aníbal P. Revoredo

 

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Más de 30 opciones saludables para comer en el Día del Amigo

  El Día del Amigo es una gran ocasión para compartir elaboraciones gastronómicas. Aunque hay buenas opciones que se pueden comprar hechas, hay que recordar que todos los alimentos preparados en el hogar no sólo tienen la ventaja de incluir los sabores y las formas de prepararlos preferidas, sino que también mantienen el control sobre […]

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El Día del Amigo es una gran ocasión para compartir elaboraciones gastronómicas. Aunque hay buenas opciones que se pueden comprar hechas, hay que recordar que todos los alimentos preparados en el hogar no sólo tienen la ventaja de incluir los sabores y las formas de prepararlos preferidas, sino que también mantienen el control sobre el cumplimiento de las mejores prácticas en materia de higiene y seguridad.

La Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (Aadynd) sugiere más de 30 opciones deliciosas y saludables para disfrutar en grupo.

La entidad recuerda que “es posible sumar varios días de encuentros por lo cual la planificación es fundamental”, en la programación también se puede tener en cuenta el tamaño más adecuado de las porciones. Siempre es mejor que la olla o la fuente quede en la cocina y que se sirva lo que se va a comer, así se evitan excesos.

Desayunos y meriendas

Las siguientes alternativas pueden acompañar las infusiones preferidas (como té, café o mate): budín de frutas, pan casero (preferentemente integral), muffins de banana y frutos secos (nueces, avellanas, almendras), scones con harina integral, torta invertida de manzanas, sándwiches de queso, tomate, huevo y orégano, quesadillas (tortillas de trigo con queso).

Almuerzos o cenas

Para la picada o plato de entrada:

•    Brusquetas caprese (muzzarella, tomate, albahaca) o de berenjenas y queso parmesano.

•    Hummus (garbanzos, aceite de oliva, limón y sésamo).

•    Guacamole (palta, tomate, cebolla y limón).

•    Tostaditas al horno saborizadas con ajo, hierbas y aceite de oliva.

•    Grisines integrales o con semillas.

•    Berenjenas al escabeche.

•    Tomates cherries, bastones de zanahoria y apio, aceitunas.

•    Dips caseros (de berenjenas, de morrón, de zanahoria, de queso crema y ciboullette, de yogur natural etcétera).

•    Pinchos de carne o pollo con mostaza y limón.

•    Miniensaladas individuales espolvoreadas con mix de semillas.

•    Carpaccio de vegetales.

Para el plato principal

–Platos internacionales: sushi, tacos mexicanos con salsas varias, empanadas árabes, chop suey de pollo.

–Platos tradicionales: pastas con salsa boloñesa, pastel de papa o calabaza, tallarines con brócoli y salsa blanca, guiso de lentejas con carne, humita (en cazuela o chala), carne al horno con vegetales grillados, zapallitos rellenos, pastel de verdura y queso, carbonada, arroz con pollo, minitartas de verduras.

–Platos gourmet: brochettes de pollo con cebolla, tomate y morrones, risotto con hongos, salmón a la parrilla con romero y papas rusticas, carré de cerdo a la cerveza con puré de manzana, lasaña de vegetales con salsa mixta, filet de brótola al verdeo y daditos de calabaza.

Dulces para el postre:

–Tarta tibia de manzanas con bocha de helado, duraznos en almíbar, mousse de limón o de naranjas, peras al vino, flan, ensalada de frutas con bocha de helado, degustación de minipostres.

 

 

 

Publicado en la edición impresa del diario La Voz 15 de Julio del 2016 – Blog de Aníbal P. Revoredo
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¿Por qué se celebra el Día del Amigo el 20 de julio?

  Hoy, 20 de julio , será otra vez una excelente fecha para juntarse y celebrar un buen momento con esos compañeros de la vida que son los amigos. En un país donde el culto a la amistad es uno de sus atributos más significativos y también el rasgo que más aprecian los visitantes del […]

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Hoy, 20 de julio , será otra vez una excelente fecha para juntarse y celebrar un buen momento con esos compañeros de la vida que son los amigos.

En un país donde el culto a la amistad es uno de sus atributos más significativos y también el rasgo que más aprecian los visitantes del exterior -donde, como en Inglaterra, nadie recibe en su casa sino un par de veces al año, con expresa tarjeta de invitación y en día y hora precisos- el Día del Amigo es un festejo tan importante como el Año Nuevo.
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El 90 por ciento de los argentinos festeja el Día del Amigo

Tanto en las grandes ciudades como en las pequeñas poblaciones, los amigos se juntan, infaltables, cada 20 de julio, en restaurantes, bares y confiterías, o en sus propias casas, para celebrar el sentimiento.

Argentina no es sólo un país que exalta la amistad en su propio territorio: gracias a las nuevas tecnologías y redes sociales que posibilitan intercambiar pareceres e información, miles de extranjeros se han ido «contagiado» de esa costumbre.

Hoy, a través de opiniones, anécdotas, enlaces, textos, videos y fotografías, personas de todo el mundo comparten su interés por Argentina, su gente, su cultura y su particular festejo del Día del Amigo, un invento con patente nacional que les tienta imitar.

¿Por qué se celebra hoy?

Es que, justamente, fue un argentino, Enrique Ernesto Febbraro , odontólogo, profesor de filosofía e historia, músico, y miembro del Rotary Club, quien propuso festejar por primera vez el Día del Amigo en el país el 20 de julio de 1969, en homenaje al aterrizaje de la nave Apolo XI en la Luna .

Ese día, mientras el astronauta norteamericano Neil Amstron g ponía su pie izquierdo en la Luna , Febbraro se sentó a escribir desde Lomas de Zamora, donde residía, mil cartas a 100 países.

«Viví el alunizaje del módulo como un gesto de amistad de la humanidad hacia el universo y al mismo tiempo me dije que un pueblo de amigos sería una nación imbatible. ¡Ya está, el 20 de julio es el día elegido!», les explicó a sus destinatarios.

Aquello que Amstrong definió como «un pequeño paso para el hombre, pero un gran salto para la humanidad», significaba para Febbraro la posibilidad de entablar relaciones cordiales con otros seres, pero también la de celebrar la amistad en casa.

Las 700 contestaciones afirmativas que recibió le dieron un carácter mundial a esta celebración que, por encima de las diferencias culturales, pretende unir a las personas a través de un concepto común: la amistad.

Más tarde esta celebración fue oficializada, primero en Buenos Aires, después en toda la Argentina y más tarde en muchos países del continente.

Hoy, entre los más de cien países que celebran el Día del Amigo el 20 de julio , sólo unos pocos lo hacen en otra fecha: en Paraguay es el 30 de julio; en Chile, el primer viernes de octubre; en Perú, el primer sábado de julio; y en los Estados Unidos, el primer domingo de agosto.

En la Argentina, a partir de la muerte del humorista y escritor rosarino Roberto Fontanarrosa , ocurrida el 19 de julio de 2007, apareció una propuesta, difundida por una cadena de correo electrónico, de cambiar la fecha.

Se trataba de retrotraer el Día del Amigo al 19 de julio, bajo el argumento de que festejarlo el 20 es una historia ajena y que así en cambio sería un homenaje a quien hizo pasar momentos felices, emocionar, reír y reflexionar a muchas personas.

Pero la propuesta, quizá porque arraiga en la muerte, o porque padece de un regionalismo simplón en medio de una cultura globalizada, aún no logró prosperar.

 

 

Publicado en noticias.terra.com 20 de Julio del 2016 – Blog de Aníbal P. Revoredo
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¡Feliz día del amigo! ¿Por qué lo festejamos el 20 de julio?

  Se eligió en todo el mundo el 20 de julio para celebrar la amistad. Pero ¿por qué en esta fecha en particular? Hoy se celebra el Día del Amigo ya que el 20 de julio de 1969 fue un día histórico para la humanidad. Hace 46 años, un grupo de astronautas, enviados por Estados Unidos y la URSS, […]

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Se eligió en todo el mundo el 20 de julio para celebrar la amistad. Pero ¿por qué en esta fecha en particular? Hoy se celebra el Día del Amigo ya que el 20 de julio de 1969 fue un día histórico para la humanidad.

Hace 46 años, un grupo de astronautas, enviados por Estados Unidos y la URSS, llegaron por primera vez en la historia a la Luna. Por esta razón, esta fecha quedó en la conciencia colectiva como un logro de todo el mundo.

Sin embargo, la iniciativa de conmemorar el Día del Amigo fue del argentino, Enrique Ernesto Febbraro, odontólogo, profesor de filosofía e historia y músico quien lo propuso en homenaje al aterrizaje de la nave Apolo XI en la Luna. Mientras el astronauta Neil Amstrong caminaba en la Luna, Febbraro se sentó a escribir desde Lomas de Zamora, donde residía, mil cartas a cien países.

“Viví el alunizaje del módulo como un gesto de amistad de la humanidad hacia el universo y al mismo tiempo me dije que un pueblo de amigos sería una nación imbatible. ¡Ya está, el 20 de julio es el día elegido!”, les explicó a sus destinatarios.

La celebración también se expande a países como Brasil y Uruguay. Sin embargo, en Paraguay el “Día del amigo” se celebra el 30 de julio y en Bolivia, se celebra el 23 de julio el “Día de la Amistad”

 

 

 

Publicado en cienradios.com 19 de Julio del 2016 – Blog de Aníbal P. Revoredo
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Día del Amigo ‘gasolero’, con menos salidas y más festejos en casa

  Las cenas con amigos son un clásico de todos los 20 de julio. Pero este año de bolsillos más flacos, predominarán las salidas ‘gasoleras’ o con más festejos en casa, donde cada uno de los invitados aporte lo suyo. De acuerdo a un relevamiento de la consultora Kantar Worldpanel, el 80% de los argentinos […]

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Las cenas con amigos son un clásico de todos los 20 de julio. Pero este año de bolsillos más flacos, predominarán las salidas ‘gasoleras’ o con más festejos en casa, donde cada uno de los invitados aporte lo suyo. De acuerdo a un relevamiento de la consultora Kantar Worldpanel, el 80% de los argentinos festeja el Día del Amigo. La opción «nos juntamos en alguna casa y cada uno lleva algo» es la más elegida en todos los niveles socioeconómicos. Sin embargo, como segunda opción, hay diferentes escenarios: mientras que en los segmentos socioeconómicos alto y medio alto, la alternativa más elegida es salir a comer afuera, en la base de la pirámide lo más común es juntarse en alguna casa y cocinar.

Este año, según la encuesta, creció el porcentaje de personas que prefieren juntarse en una casa y que cada uno lleve algo –pasó de 24% a 27%– y cayó la opción de «juntarse y cocinar» (de 19% a 16%).

Aunque los restaurantes porteños suelen estar llenos durante el festejo, atentos a las dificultades económicas de este año, muchos apostarán por las promociones para atraer clientes. Los locales gastronómicos vienen atravesando una situación difícil y no ven que haya una mejora en el corto plazo.

«No podemos abstraernos del marco de emergencia y crisis del sector. Seguramente, hay días donde hay mayor tendencia a salir a festejar. Pero el punto es el tipo de festejo que se elige. La gente va a ser más gasolera o se quedará en su casa. Todos vamos a tratar de apelar a la creatividad y el ingenio para llevar una buena alternativa a un precio bajo, de modo tal que se puede aprovechar las ganas de festejar», explicó Verónica Sánchez, presidente de la Cámara de Restaurantes porteños. Según Sánchez, en el último año cerraron cerca de 400 restaurantes en la ciudad, afectados por los aumentos de los costos en general.

Las promociones serán la clave. «Hoy mismo tenemos el 50% del salón lleno y siempre en los últimos días es cuando se terminan de completar las mesas. Por ahora nos pidieron de todo un poco, mesas grandes y chicas», destacó Alejandro Féraud, dueño y chef del restaurante Alo’s, de San Isidro. «Por suerte, al día de hoy ya tenemos el salón casi lleno para el Día del Amigo. Todas las mesas reservadas son grandes, de más de seis personas», detalló Alberto Giordano, dueño y chef de Ike Milano, en Martínez, con un menú de $ 350 por persona.

En Kokoro Sushi ofrecen un Combo de 80 unidades con un precio de $ 1510 para delivery y $ 1736 para el restaurante. En La Cabaña, de Puerto Madero, se agasajará a los grupos de amigos con un postre a elección, una copa y un café por persona. El precio promedio es entre $ 500 y $550 para el menú completo. En la parrilla La Dorita, con sucursales en Palermo, Belgrano y San Isidro, el precio por persona es de $ 350.

«Estamos en vacaciones, lo que genera un mayor flujo de gente en la calle. Hay más público y son momentos donde la gente tiende a gastar un poco más, pero también está la realidad, que es el límite del bolsillo. Todas estas circunstancias ayudan a no agravar la situación, pero no se va a resolver de un día para el otro», destacó Sánchez. Y aseguró que el sector, comparado con junio de este año, va a estar mejor; pero que los números estarán por debajo con respecto a julio de 2015.

«Hay un aumento de costos y ventas en caída estrepitosa y la imposibilidad de trasladar esas subas al cubierto. El aumento de las tarifas no fue el detonante, sino la estocada final», agregó la presidenta de la cámara.

 

 

Publicado en la edición impresa del diario La Nación 19 de Julio del 2016 – Blog de Aníbal P. Revoredo
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Día del amigo: sushi, hamburguesas, pizzas y más propuestas para todos los gustos

El problema ya no es el colapso de los teléfonos celulares por el día del amigo, como hace unos años atrás que las casillas de mensajes de texto no daban a basto. Más bien todo lo contrario. Hoy lo que está en rojo es el grupo de WhatsApp, en donde se debate qué hacer para […]

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El problema ya no es el colapso de los teléfonos celulares por el día del amigo, como hace unos años atrás que las casillas de mensajes de texto no daban a basto. Más bien todo lo contrario. Hoy lo que está en rojo es el grupo de WhatsApp, en donde se debate qué hacer para festejar, cuál es la mejor hamburguesería de Buenos Aires o la cerveza tirada ideal para el brindis de la amistad.

La salida gastronómica es un clásico para este día. Hay propuestas para los grupos de amigos gourmet, para los que prefieren quedarse adentro y para los que disfrutan de la ceremonia del té.

1) Big Sur: la hamburguesería que todos quieren conocer

El tour de las hamburguesas se volvió una tendencia entre muchos grupos de amigos. Big Sur es un nuevo restaurante de comida callejera ubicado en Cerviño 3596 que estos especialistas tienen que probar. Es un lugar chico, no como para grupos muy numerosos. Parece un food truck californiano con la plancha caliente en la que se cocinan las hamburguesas, los chivitos y se funden los quesos orgánicos. Los hits son: el chivito canadiense hecho con carne de pastura, la hamburguesa flash dry y los panchos con salchichas de cerdo orgánico. Si hay un vegetariano en el grupo, puede probar las pakoras, acelga con harina de garbanzo frita, acompañada por salsa de ajíes picantes. Por el día del amigo, los combos vienen con un refill de cerveza artesanal de regalo. Sin cubiertos ni manteles, Big Sur es comida callejera auténtica.

2) Filo: pizza entre amigos en un clásico de Retiro

Cuando el día del amigo cae en la mitad de la semana, muchos aprovechan para quedarse por el centro. La pizza finita de Filo nunca falla y es una buena opción para grupos numerosos, pero hay que reservar con tiempo. La noche del 20 habrá DJ en vivo para acompañar la propuesta gastronómica italo-veneta. La barra ofrece tragos, vinos y espumantes que acompañan cada plato a la perfección. La especialidad es el Negroni. Por el día del amigo, el brindis lo invita la casa y la fichita de metegol también.

San Martín 975. Tel: 4311-0312/1871. reservas@filo-ristorante.com. www.filo-ristorante.com

3) Big Box: picada de Valenti y el mejor regalo para el frío

¿Qué mejor que regalar una experiencia gastronómica para el día del amigo? Es evidente que degustarás ese obsequio al igual que el agasajado. A través de Big Box podés elegir distintas opciones gourmet para esta fecha, entre ellas, una variada picada de Valenti. Es una buena idea para los más cómodos: comprás el regalo desde la compu, no debatís adónde ir ni hacés cola en ningún lado. La ola polar invita a quedarse adentro, armar unos sándwiches de jamón crudo con tomatitos secos y brindar por muchos años más de amistad.

4) Los Galgos: almuerzo renovado con brindis de vermú

Algunos van a aprovechar el horario del almuerzo para ir a comer con ese amigo o amiga de toda la vida, esas relaciones que se van reciclando a medida que pasan los años. Los Galgos, un clásico restaurado en la esquina de Callao y Lavalle, reabrió hace varios meses luego de ser renovado por Julián Díaz, sommelier, bartender y creador del bar 878. Milanesas, matambre arrollado y los clásicos sándwiches con algunos toques más contemporáneos son ricas opciones para almorzar en un menú ejecutivo de $ 175. Y si se les hace tarde, tienen la clásica hora del vermú de grifo, cervezas tiradas e ingredientes o un menú para la noche con tres opciones de plato principal: Canelones con salsa mixta, Bondiola de cerdo a la parrilla con puré de batatas y chauchas, y guiso de lentejas con cordero.

Callao 501

5) La Cabrera: parrilla premium y vino de regalo

Un restaurante perfecto para ir con amigos es La Cabrera. Salón grande, mesas cómodas, carta variada: la parrilla es la más rica de Buenos Aires, sobre todo las mollejas, pero las pastas o la milanesa napolitana también son una delicia. Y ni hablar de los postres artesanales. De los regalos se encarga La Familia Zuccardi: con la consumición de un vino, cada amigo de la mesa recibirá un obsequio especial de la Bodega. Hay que reservar.

José Antonio Cabrera 5127, 5099. Palermo. Reservas: 4832-5754 / 4831-7002. www.lacabrera.com.ar

6) Nucha: té completo y scons para todos

Tomar un rico té con scons, tostados, muffins y calentitos es un buen plan para las mujeres (o por qué no los hombres) que disfrutan de esta ceremonia. El miércoles a la tarde Nucha ofrece una rica opción para compartir entre 3 o 4 personas. El té completo incluye un poco de todo: mini sándwich, cuadrados a elección, porción de torta, tostadas con dulces caseros e infusiones. Especial para los grupos que quieren probar un poco de cada cosa. Por $ 490 en todos los locales de Nucha.

7) Kokoro: bandejas de sushi abundante para pedir en casa

¿Se juntan a pedir delivery? Una propuesta que vale la pena es la de Kokoro Sushi con sus combos gigantes especiales para el 20 de julio. El Combo Kin de 80 unidades tiene variedad de rolls y tiraditos, y cuesta $ 1510 para comer en casa y $ 1736 en el salón. Además, el Combo Meeting de 74 unidades que está en su menú tradicional, $ 1171 en delivery y $ 1336 en el restaurante. Ambas opciones vienen con una botella de Trumpeter Chardonnay para brindar por la amistad.

Av. Congreso 3120 / Av. Santa Fe 1776. Pedidos y reservas: 4547-2324

 

 

Publicado en la edición impresa del diario La Nación 19 de Julio del 2016 – Blog de Aníbal P. Revoredo

 

 

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Estás entre mis amigos porque puedo pensar en voz alta, aunque estemos lejos. Te regalo esta nota.

  El Día del Amigo es un día propuesto para celebrar la amistad. Tiene como antecedente la Cruzada mundial de la amistad que se había instaurado en Paraguay en 1958, y que se celebra cada 30 de julio bajo la denominación de Día de la Amistad. En otros países latinoamericanos es festejado en diferentes fechas. […]

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El Día del Amigo es un día propuesto para celebrar la amistad. Tiene como antecedente la Cruzada mundial de la amistad que se había instaurado en Paraguay en 1958, y que se celebra cada 30 de julio bajo la denominación de Día de la Amistad. En otros países latinoamericanos es festejado en diferentes fechas. En Argentina, Brasil y Uruguay la propuesta más difundida es la del día en que el hombre llegó a la Luna (20 de julio de 1969).

El 27 de abril de 2011, la Asamblea General de las Naciones Unidas resolvió finalmente invitar a todos los países miembros a celebrar el Día Internacional de la Amistad el 30 de julio de cada año, siguiendo la propuesta original promovida por la Cruzada mundial de la amistad.

Origen

Durante el Siglo XX, fueron varias las iniciativas para la celebración de un Día de la Amistad, en distintas partes del mundo. En Estados Unidos y partes de Asia, se divulgó el primer domingo de agosto como día de entrega de saludos y presentes entre amigos, y celebraciones similares se conformaron en distintos países de Sudamérica y Europa, en distintas fechas. En países como Argentina, Uruguay y Paraguay, el Día del Amigo se encuentra profundamente arraigado en la sociedad.

La iniciativa para el establecimiento de un Día del Amigo internacionalmente reconocido tuvo un antecedente histórico llamado Cruzada mundial de la amistad que fue una campaña en favor de dar valor y realce a la Amistad entre los Seres Humanos, de forma que permita fomentar la Cultura de la Paz. Fue ideada por el Doctor Ramón Artemio Bracho en Puerto Pinasco, Paraguay en 1958. A partir de dicha idea, se fijó el 30 de julio como Día de la Amistad. En Paraguay, las vísperas del 30 de julio son aprovechadas para comprar regalos a los amigos cercanos y a las parejas, son muy comunes las fiestas en los bares, discotecas o una cena entre amigos íntimos. También se considera tradicional el juego del «Amigo Invisible» donde en pequeños papeles se reparten los nombres de todos los miembros de un grupo y al que sale elegido (en forma secreta) se le regala un presente el día 30. Esta costumbre es muy practicada en Asunción y otras ciudades paraguayas en las escuelas y lugares de trabajo.

Resolución de las Naciones Unidas

El 27 de abril de 2011, durante el Sexagésimo quinto período de sesiones de la Asamblea General de las Naciones Unidas, dentro del tratamiento de la Cultura de paz, se reconoce «la pertinencia y la importancia de la amistad como sentimiento noble y valioso en la vida de los seres humanos de todo el mundo» y se decide designar como Día Internacional de la Amistad el 30 de julio de cada año, en concordancia con la propuesta original promovida por la Cruzada mundial de la amistad. La iniciativa fue presentada conjuntamente por 43 países (incluyendo a España y a casi todos los países de Sudamérica) y aceptada unánimemente por la Asamblea General.

En distintos países

En Argentina, Uruguay y Brasil se festeja el 20 de julio.

En Bolivia, se celebran dos fechas, primero el 23 de julio de cada año denominado así como el «Día de la Amistad», y el segundo el 21 de septiembre, es un día muy recordado entre la sociedad, puesto que empieza oficialmente la primavera y de igual forma se celebra el Día del Amor y de la Juventud.

En Chile no tiene existencia oficial.3 A lo largo de los años han habido varios intentos para establecerlo: primer viernes de octubre (por san Francisco de Asís), 14 de febrero (como «Día de los Enamorados y la Amistad»), etcétera, pero no han tenido eco duradero en la población. El último intento, comenzado en 2010, busca establecerlo el 20 de julio;4 aunque está siendo promovido fuertemente por cadenas de restaurantes, no presenta mayor aceptación que los intentos previos.

Pese a que algunos aseguran que el Día Internacional del Amigo en España es el 20 de julio, en ningún calendario de fiestas español aparece una celebración con tal motivo.

En Colombia, se celebra el tercer sábado de marzo desde el 2012. El 14 de febrero se empieza a hacer más común y acogedor para la celebración del Día de San Valentín o el «Día de los Enamorados» por tal motivo ya no se festejara el Día de la Amistad en este día, así mismo según FENALCO, el 20 de septiembre de 2014 se continúa con la celebración del Día del Amor y la Amistad, sin dejar a un lado el tradicional juego del «amigo secreto».

En Estados Unidos, el primer domingo de agosto se celebra el Día Internacional de la Amistad (International Friendship Day en inglés).

Las celebraciones en Paraguay tienen su origen en la Cruzada Mundial de la Amistad fundada en este país en 1958. Desde este año, se ha fijado el 30 de julio como Día de la Amistad. En 2011, el 30 de julio fue declarado Día Internacional de la Amistad por las Naciones Unidas.

En el Perú, por iniciativa de un grupo de peruanos que viajaron a Argentina en el 2004 y vieron los festejos del Día del Amigo en dicho país y buscando fomentar los valores peruanos de la amistad verdadera se gestó a comienzos de abril del 2009 un movimiento social a favor de institucionalizar «El Día del Amigo» en el Perú. El Día del Amigo se celebra en el Perú a partir del 2009 el primer sábado de julio a partir de una iniciativa de la empresa de cervecería Backus y Johnston.

En Venezuela, México, Perú, Ecuador, Panamá y República Dominicana, el 14 de febrero se celebra el Día del Amor y la Amistad.

 

 

 

 

Publicado en Wikipedia 19 de Julio del 2016 – Blog de Aníbal P. Revoredo

 

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Las edades ideales, un nuevo absurdo para discriminar

12 de julio de 2016

Dibujo de Horacio Cardo Recientemente se celebró el “Día de la toma de conciencia sobre el abuso y maltrato a la vejez”. Es una fecha que nos propone revisar muchas de nuestras creencias acerca de lo que denominamos buen o mal trato hacia las personas mayores, la vejez y el tener “demasiada edad” desde ciertas […]

Horacio CardoDibujo de Horacio Cardo

Recientemente se celebró el “Día de la toma de conciencia sobre el abuso y maltrato a la vejez”. Es una fecha que nos propone revisar muchas de nuestras creencias acerca de lo que denominamos buen o mal trato hacia las personas mayores, la vejez y el tener “demasiada edad” desde ciertas expectativas sociales actuales.

Para muchas personas el tema de la vejez resulta algo lejano. Eso impide considerar que las atribuciones negativas sobre la edad se encuentran presentes en múltiples dimensiones y mucho antes de pasar los 60 o 70 años. Este factor de la discriminación ha sido menos analizado y nos involucra a todos cuando sentimos que tenemos “demasiada edad”. ¿A qué me refiero? A aquellas vivencias o desempeños donde los años se convierten en un obstáculo, ya que se rebasan ciertos márgenes de lo que constituiría una edad ideal. De esta manera las creencias negativas acerca de la vejez se trasladan a cualquier otro punto de la vida convirtiéndolas en una amenaza siempre presente.

Lo sorprendente de este momento histórico es que hemos alcanzado una revolución de la longevidad y se han logrado transformaciones muy positivas en los estilos de vida de las personas mayores, donde la edad ha dejado de ser un criterio demarcatorio y limitante como lo era previamente. Sin embargo, en ciertos ámbitos, las edades ideales se vuelven absurdamente tempranas dejando cada vez más gente con “demasiada edad” para el ejercicio de funciones.

Resulta notoria la emergencia de una creciente exaltación de la juventud a la que se le atribuyen capacidades o recursos especiales, como la creatividad o el entusiasmo. Este relato que se viene construyendo desde hace algunas décadas y se asienta en el denominado “sentido común”, vuelve natural aquello que antes hubiese resultado no tan cierto. Y desconsidera al mismo tiempo otros valores como las diversas formas de aprendizaje, formales o informales, y la elaboración de formas de comprensión que permitan mayores niveles de análisis y desarrollo en muchas áreas, lo que requiere de una multiplicidad de experiencias procesadas en el tiempo.

En mi cabeza anidan comentarios cuasi inverosímiles tales como: “ya cumplí 28 años, no digo más la edad”; un ingeniero con un alto nivel de especialización en una empresa líder que entendía que había perdido la posibilidad de llegar a gerente porque había pasado los 40, o una reconocida política señalando que los mayores de 60 debían retirarse por presumir que todos eran corruptos. Son comentarios que emergen en un contexto real donde las personas más jóvenes han ido incrementando espacios de poder.

No quiero dejar de destacar que para algunas ciencias los descubrimientos suelen ser muy tempranos; que hay jóvenes brillantes que merecen grandes puestos y la intervención de nuevas generaciones puede impulsar miradas novedosas, así como también hay gente grande que no pudo o no supo beneficiarse de la experiencia vivida.

El mundo de los recursos humanos ha dado rienda suelta a la creencia sobre un extraordinario rendimiento de los jóvenes, sin que medien investigaciones que prueben que la productividad de estos supera la de sus mayores; incluso existen hallazgos contradictorios afirmando las capacidades de unos o de otros. Porque quizás la edad no sea el tema central, salvo en actividades donde se juegue un fuerte rendimiento físico, sino otras cuestiones, tales como cambios generacionales o temas muy específicos, que pueden ser resueltos de maneras menos excluyentes. Las creencias prejuiciosas sobre la edad no son menores ya que dejan de lado a tantos otros que, desde cada vez más temprano, van entrando en un congelador de proporciones siberianas.

El mundo de la moda y el diseño personal han mostrado poca creatividad para incluir la diversidad de cuerpos y formas, a punto tal que el mismísimo capitalismo no termina de penetrar con su interés de venta. La publicidad expresa esta tendencia y en una investigación se mostró que las mujeres mayores no se veían reflejadas en las publicidades de cremas anti age donde presentaban muchachas de veintipico, obviamente sin arrugas. Vender imágenes de diversas edades podría ser más inclusivo y seguramente más rentable.

La política nos muestra un proceso similar, con un notorio rejuvenecimiento de los representantes. Una investigación española mostró que si en 1955 la edad de los presidentes del G-8 era de aproximadamente 70, actualmente es de 54. Incluso los políticos más grandes parecen tener que demostrar que tienen salud, fuerza y vitalidad para asegurar la confianza del votante. Y si observamos edades de intendentes y otros altos funcionarios veremos que el descenso es aún más marcado. Estos criterios parten de representaciones sociales de la juventud que la construyen como plena de pasión romántica. Aunque es bueno advertir que cuando los jóvenes acceden a lugares de poder suelen aparecer miradas altamente críticas. El ingreso de la juventud en estas lides es muy positivo, pero -como señalaba Perón- “que haya un cambio generacional no ha de consistir en tirar todos los días un viejo por la ventana”.

El efecto más perjudicial es que gran cantidad de gente perderá rápidamente la perspectiva de progreso, tan cara a nuestra cultura occidental. La brevedad y la velocidad del desarrollo en el tiempo, así como el pronto descarte, pueden devenir en fuentes de insatisfacción y frustración.

Tomar conciencia supone pensar en los adultos mayores, pero también en que los fantasmas que solemos ubicar en la última etapa de la vida pueden devenir en verdaderos monstruos que, sin llegar a los 60, nos vuelvan demasiado grandes para alguna cosa.

Por Ricardo Iacub. Psicólogo, especialista en adultos mayores

 

 

Publicado en la edición impresa del diario Clarín 6 de julio de 2016. Blog de Aníbal P. Revoredo